高齢者配食サービス

普通食

ご高齢者向けの栄養バランスや食べやすさはもちろん、食材の安全や食の楽しみにもこだわって調理しています。

カロリー調整食

低カロリー、塩分控えめで栄養バランスの良いカロリー計算が必要な方に適したお弁当です。
ダイエットや食事療法も無理なく続けられます。

 
 献立例

■ 白身魚のグリル       　　　　　■ チキンソテートマトソース　　　　　■ 豚の中華炒め 
■ ぶりの葱味噌焼き　　　　　　■ クリーミーオムレツ　　　　　　　　■ ハンバーグ塩ダレソース
■ さばの味噌焼き　　　　　　　■ 豚肉となすの卵とじ　　　　　　　　■ 鶏大根
■ さわらの味噌マヨネーズ焼き　■ 牛肉ときのこの卵とじ煮　　　　　　■ 豚肉の甘酢炒め
■ タラのピリ辛煮　　　　　　　■ 鶏肉の柚子豆乳煮　　　　　　　　　■ 豚の生姜焼き
■ さばの照焼き　　　　　　　　■ 鶏肉の甘酢あんかけ　　　　　　　　■ ヒレカツ＆オムレツ
■赤魚の煮付け　　　　　　　　 ■ チンジャオロースー                　　      ■山形風いも煮
 
全59種類の中から毎朝献立を考えてお届けいたします
 

カロリー調整食 栄養価一覧

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たんぱく調整食

現在、透析治療中の方などに適したお弁当です。
管理栄養士監修のもとカロリー、タンパク質、塩分などの栄養素と、味付けや量感など食の楽しみに配慮して調理しています。

 
 献立例

■ 豆腐ハンバーグ　   　　　 　　　　■ アジのオリーブソース　　　　　　　■ 赤魚の天ぷら 
■ 豚肉とキャベツの味噌炒め　　　　■ 甘酢風肉団子　　　　　　　　　　　■ 白身魚の煮付け
■ さばの塩焼き大根おろし添え　　　■ 揚げ出し豆腐　　　　　　　　　　　■ 牛肉の柳川風
■ 豚肉とじゃが芋のクリーム二煮　　■ ブリの西京焼き　　　　　　　　　    ■ チキンのバターソテ―
■ 豚バラの梅ソースがけ　　　　　　■ タラの甘酢あん　　　　　　　　　　■ アジフライ
■ ハンバーグホワイトソース　　　　■ 豚肉のマヨソース　　　　　　　　　■さばのカレーソースがけ
■ 白身魚のチリソース               　   　■ かぼちゃコロッケ 　　　 　　 　　　 ■ 豚肉の卵炒め 
 
全18種類の中から毎朝献立を考えてお届けいたします
 

たんぱく調整食栄養価表

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ムース食

食べ物を噛むことや、飲み込むことが困難な方に適したムース食です。
見た目の美味しさや料理の香りも兼ね備えているので、おいしい食事を安心してお召し上がり頂ける新しい食事形態です。

 
 献立例

■ 煮豚　　　　　　   　　　 　　　　■ 鯛の塩焼き　　　　　　　　　　　■ チキンカレー 
■ カツオのポン酢かけ　　　　　　　■ ハンバーグトマトソース　　　　　■ 海老チリソース
■ 肉団子の甘酢　　　　　　　　　　■ カレイのマヨ風ソースムニエル　　■ ビーフシチュー
■ タラのポン酢かけ　　　　　　　　■ 焼き鳥（塩）　　　　　　　　　    ■ イカのチリソース
■ アサリの味噌煮　　　　　　　　　■ 酢豚　　　　　　　　　　　　　　■ サーモンのクリームソース
■ 鶏のトマトソース煮　　　　　　　■ ブリの照り煮　　　　　　　　　　■ デミグラスハンバーグ
■ うなぎの付け焼き    　           　   　■ ソーストンカツ 　　　　　 　　　 ■ タラのチリソースかけ 
 
全27種類の中から毎朝献立を考えてお届けいたします
 

ムース食 栄養価表

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